猪肉: ， 玉米: 1个， 胡萝卜: 1个， 生抽: 适量， 耗油: 适量， 油、盐: 适量， 玉米淀粉: 少量
1猪肉剁碎，加入玉米淀粉、少许盐腌制。
2胡萝卜切丁，玉米粒备用。
3倒油入锅烧热后，小火翻炒肉沫，盛盘备用。
4倒入适量油，倒入胡萝卜丁、玉米粒，少许盐中火翻炒，加盖闷30秒，倒入肉沫，生抽、耗油中火炒匀。