意大利螺丝面: 100克， 熟虾仁: 若干， 黑水榄: 一只， 小番茄: 若干， 红酒醋: 10毫升， 橄榄油: 20毫升， 罗勒: 若干， 胡椒粉.精盐: 少许， 青椒.紫皮洋葱: 少许
1将意大利面放入加了精盐的开水锅煮熟.捞出放入凉水中过凉.
2黑水榄切圈.青椒.紫皮洋葱切碎.碗内放入煮熟的虾仁.小番茄.黑水榄圈.意大利面.倒入用青椒.紫皮洋葱碎.橄榄油.红酒醋.精盐制成的油醋汁调拌均匀.
3摆入盛器内.点缀罗勒叶撒上胡椒粉就OK了.