山楂: 300克， 干银耳: 10克， 冰糖: 50克
1山楂洗净，去梗、去花蒂，切开去核，干银耳泡发洗净
2将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中
3大火煮开后，转小火煮40分钟
430分钟时，放入冰糖煮化
5煮好的山楂银耳汤，山楂和银耳已经非常软糯，汤也比较浓稠了
6晾凉后，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可
1、冰糖量不多，喝的时候如觉得酸可以再加些蜂蜜调味。 2、银耳量可以调整，加得越多果茶越浓稠，也可以不加。