鸡蛋: 220g, 炼奶: 90g, 温水: 350g, 食用油: 几滴
1首先用温水跟炼奶调开成均匀的液体
2蛋液充分打均匀
3将步骤1跟步骤2倒在一起搅匀,过筛两至三次成均匀的液体,倒进容器中用保鲜膜覆盖放进水温80度左右的锅里隔水蒸,全程中小火,大约蒸12到15分左右就可以开吃了
蛋液与水液体比例1:2,水液体也可以换成果汁之类,搅匀的液体装容器表面一定用保鲜膜覆蓋。记得全程中小火才不会过老……