泰式黑胡椒鲜虾面

原料

方便面: 1袋, 大虾: 5个, 黑胡椒: 1茶匙, 泰式甜辣酱: 3汤勺, 圆白菜: 半个, 干辣椒: 3个, 葱花: 少许, 盐: 1茶匙, 生抽: 1汤勺, 料酒: 1汤勺

步骤

1虾解冻,圆白菜洗净控干切丝备用

2锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底

3放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用

4煮锅中加清水烧开,放入方便面面饼,煮开滑散即可捞出

5捞出的方便面不用过凉水,注意不要煮的太软。夹生一些没有关系,因为还要炒制

6锅底倒入适当底油,放入葱花和干辣椒炒香

7放入圆白菜丝,大火翻炒

8再放入煮散的面条一起炒

9泰味绝对少不了这个调味料

10加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒

11最后研磨适量的黑胡椒

12炒匀关火,搭配上之前料理好的大虾即可食用


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