白鳝: 1条, 豆豉蓉: 半碗, 姜蓉蒜蓉: 适量, 糖: 小小, 料酒: 一盖, 麻油: 适量, 生抽: 适量, 油: 适量多少少, 胡椒粉: 适量, 辣椒: 小小
1豆鼓蓉混姜蓉蒜蓉。
2混入其它调料。
3调料倒到白鳝上面。
4蒸10分钟,第3分钟放气。
5关火后撒葱,再盖一下完成。