超香滴~五花肉石锅拌饭 0

原料

鸡蛋: 1只, 胡萝卜: 适量, 香菇: 适量, 菠菜: 适量, 金针菇: 适量, 豆芽: 适量, 五花肉: 200克, 烤肉酱: 适量, 拌饭酱: 适量, 米饭: 适量, 盐: 少量, 油: 少量

步骤

1五花肉切片  用烤肉酱腌三十分钟左右    米饭焖好

2把蔬菜胡萝卜  香菇 金针菇豆芽菠菜  洗干净  切丝 清水烧开  放进去抄一边  放一点盐  捞起

3锅放点点油  然后炒  说是炒 更不如说是煎  五花肉的肥油部分慢慢的变得焦黄 这个时候放一点拌饭酱 和烤肉酱    翻动   盛出

4米饭 没有像普通拌饭一样 弄白米饭  我之前看十二道锋味里 谢霆锋就是先把米饭跟拌饭酱在一起炒一下   我今天试了一下  我觉得比白米饭拌起来更好吃  石锅上要抹油  米饭按压平

5好了蔬菜放好 拌饭酱不用太多了  我不喜欢在上面打生蛋  我就自己在锅里煎了一个蛋放进去  这样开慢火烧三四分钟 就有锅巴了~ 火大锅巴会焦哦

6好了 开动美食了~?  还说一句 肥牛拌饭也可按照这个步骤做 也很好吃(“・ω・)“嘿

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