鸡翅根: 个， 姜: 片， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 八角: 个， 蒜: 瓣， 老抽: 适量， 酱油: 适量， 冰糖: 适量， 桂皮: 适量， 葱: 适量， 花椒: 适量， 糖: 克， 香叶: 片， 姜片: 片， 胡椒粉: 适量， 油: 适量， 白糖: 克， 盐: 适量， 水: 克， 红酒: 少许
1准备材料，放好。
2汆下开水。
3放少少油炒至微黄
4将一大碗料倒入，翻炒，加水慢炖小火。快干时放盐，收汁，起锅。
5放小盆凉后入冰箱备用。完