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原料
棉花糖 150: 克, 黄油 35: 克, 奶粉 100: 克, 杏仁碎 适量: , 花生碎 适量:
步骤
1事先准备好杏仁碎(某宝有卖) 但我是在市场买的有壳杏仁,所以需要自己再处理下,直接买就不用那么麻烦。
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2锅预热,再放入黄油。
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3待黄油融化后,放入棉花糖进行搅拌。
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4棉花糖和黄油混合后,倒入奶粉进行混合。完全融合再把杏仁碎和花生一起放入混合。
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5最后铺平晾一会,再切块。
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6切块后再进行晾干
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7按照前面同样的方法做抹茶蔓越莓味的牛轧糖~
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8草莓蔓越莓牛轧糖~
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9最后包装~
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10包装~
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小技巧
做抹茶味的牛轧糖要注意如果你加入10g的抹茶粉那就要在加入的100g奶粉那里减去10g。