原料

虾米: 100克， 萝卜: 750克， 姜片: 3片， 鲍鱼汁: 适量， 盐: 少许， 小葱: 适量， 淀粉: 少许

步骤

1准备材料

2萝卜切条

3虾米用清水浸泡5分钟洗干净

4炒锅放油加入姜片，虾米，小火偏炒一会

5放入萝卜，加水，先不用去翻动它，盖上锅盖中火煮10分钟

610分钟后加上适量鲍鱼汁，继续煮3分钟，看到萝卜完全熟透

7最后加少许盐，小葱，打个薄薄的芡

8装盘