原料

牛柳条（腌制好的，超市有，也可以自己腌制）: 适量， 刀豆（蔬菜，也可以用荷兰豆代替）: 适量， 蘑菇: 10个

步骤

1刀豆洗干净，去头去尾，切小点的菱形

2蘑菇切片

3牛柳事先炒到8分熟，盛出待用

4刀豆，蘑菇（蘑菇等刀豆快熟了在放）下锅，翻炒熟，加入适量盐，味精，牛柳是事先腌制的，所以盐千万不要多放，不然太咸

5最后一步加入之前的牛柳条，跟刀豆，蘑菇，翻炒均匀，最后盛出来就可以吃了。