原料

培根: 150g， 玉米粒: 250g， 米: 400g， 奶油: 20g（黄油）， 蒜末: 4瓣，切碎， 盐: 适量， 巴西里: 少许（香草，或者欧芹）， 高汤: （或水）按平时做饭的水量准备

步骤

1配个汤就是一餐

2米洗干净控干水分。按平时做饭的水量准备高汤或者水

3玉米粒洗干净控干水分。培根切成条。蒜切碎

4铸铁锅放入培根，蒜末，奶油一起加热

5培根炒出油份，蒜末炒香

6加入米炒一下，加入玉米粒

7加入高汤拌匀。大火煮开。盖上锅盖转中火

8大约10分钟左右，打开锅盖看下米饭吸收了水分熟起来

9再转小火慢慢收干水分。米饭熟之后关火焖10分钟

10打开锅盖，拌匀米饭，按口味加盐调味，撒上香草即可

小技巧

我用铸铁锅做的。 不用铸铁锅的话，可以直接在炒锅里完成炒制的工序，然后放入电饭煲完成。