香菜: 一把， 花生: 适量， 香醋: 适量， 糖: 少许， 麻油: 少许
1把花生炒熟，去皮之后压成小块花生碎，不要太碎，口感不好
2香菜开水烫十秒捞出，捏团把水压掉，切碎
3把花生和香菜混合拌匀，加香醋，糖，麻油。我没有加盐，因为本身醋本身就是咸的，装盘。
爱好香菜的朋友肯定喜欢这快手凉菜~记得做适量够吃就好，不然放久了香菜就变色了~