原料

白砂糖: 200g， 依云天然矿泉水: 330ml（一小瓶）， 柠檬: 柠檬角1/8个， 老姜: 100g， 依云天然矿泉水: 两小瓶， 气泡水机: 1台， 姜味糖浆: 25g左右 x2（按个人口味加减）， 气泡水: 约700ml， 冰块: 适量， 柠檬: 柠檬角1/8个 x2， 薄荷: 适量

步骤

1姜味糖浆的材料们。

2姜洗干净，不用去外皮，先切薄片，再切成丝。小锅里倒入白砂糖，姜丝，和柠檬。

3倒入依云天然矿泉水。

4开火，中小火煮15分钟。如果时间充裕，可以把姜丝泡在糖浆里过夜会更入味。

5过滤姜丝，糖浆放入干净的无油无水的瓶子保存。

6依云天然矿泉水倒入苏打气泡水机中。

7苏打气泡水机的配件装好，放入气弹，制作苏打气泡水。

8杯子里放入冰块，姜味糖浆，一个柠檬角（或者两片柠檬），倒入气泡水，放薄荷叶装饰。

9一杯姜味气泡水就做好啦！搅匀，干杯！

小技巧

1.姜味糖浆放在冰箱保存，可以存放至少半个月。 2.加入适量的朗姆酒，薄荷，青柠，也可以变成一杯姜味莫吉托。 3.柠檬我是切成了柠檬角的形状，切成片也一样的。