鸡蛋: 2个， 青梗菜: 1颗， 红花: 0.5g， 盐: 少量， 料理酒: 小1勺
1用水清洗青梗菜
2先用开水烫一下整颗青梗
3红花、鸡蛋，盐，料理酒放在一起搅拌。然后用锅先炒鸡蛋。炒熟后倒在盘子里，锅里在放点油清炒青梗后马上把炒好的鸡蛋放回锅里一起均匀炒一下就OK。
4放在盘里就好了。
青梗菜不要同醋和蒜一起吃。相性不好。