小馄饨皮: 若干， 肉馅: 少许， 葱姜: 少许， 盐和十三香: 少许
1食材君们列队
2肉馅加切碎的葱姜，加入盐料酒和十三香调味
3调好的馅料码成长条状放在馄饨皮中间
4两边叠起捏紧，两头镂空
5热锅里倒入略多于炒菜的油烧热，入包好的锅贴
6两面煎至焦黄即可，撒上葱花白芝麻，沾醋碟辣椒食用
7外焦里嫩，焦脆多汁
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