南瓜: 适量， 牛奶: 少量， 鸡蛋: 2个， 蜂蜜: 少量(南瓜够甜就不用加)， 盐: 一点点
1南瓜切小块上锅蒸熟
2将南瓜去皮。鸡蛋两个打散，加少量牛奶和蜂蜜。如果南瓜很甜就不用加蜂蜜了。
3将南瓜放料理机里打成泥，和鸡蛋牛奶混合，加一点点盐。
4混合均匀后，盛到可进烤箱的容器里。
5烤盘里加二分之一的热水，放入容器。160度40分钟。
6香甜可口的南瓜布丁就做好啦
如果想要表面有焦糖的感觉，可以在从烤箱里拿出来后，表面撒一些白砂糖，用加热后的勺子把糖烫出焦糖的感觉。不过南瓜本身就很甜了，尽量不要再加糖了。