原料

饼皮☞: ， 玉米淀粉: 30g， 低筋面粉: 50g， 牛奶: 250g， 白砂糖: 20g， 无盐黄油: 10g， 鸡蛋: 三个， 馅料☞: ， 动物性淡奶油: 400g， 糖粉: 20g， 芒果: 适量添加

步骤

1黄油隔水溶化，鸡蛋搞散，玉米淀粉，低筋粉，白糖与牛奶一起搞拌

2将鸡蛋倒入牛奶粉液中搞拌，再取小许液体倒入黄油中搞伴均匀后全部材料混合，过筛至液体顺滑无泡泡

3用26cm平底锅，将材料倒入小火加热1分钟倒出，能做十张饼皮

4芒果切丁

5奶油打发定型状态

6一层奶油一层芒果

7奶油芒果放中间包起

8放冰箱大概半天定型即可切块食用