面粉110克.豆渣70克.蛋一个.糖40克.玉米油50克.牛奶65克.泡打粉1小勺
1.先将蛋＋糖搅匀＋牛奶搅匀＋玉米油搅匀＋过筛的面粉和泡打粉。 2.用刮刀简单翻拌几下，再加入豆渣翻拌（不能过多翻拌以免起筋）。 3.装入纸模8分满入预热好的烤箱180度.上下火.中层烤25分＿30分钟即可