DIY自制酸奶【酸奶机】

原料

牛奶: 1L, 酸奶菌粉: 10g, 白砂糖: 70g, 酸奶机:

步骤

1所有用具开水消毒晾干

2牛奶倒入奶锅小火加热至四五十度,倒入白砂糖搅拌至完全溶解。(搅拌的工具记得开水消毒)

3奶倒入酸奶机内胆,密封发酵12小时。

4发酵完成后放入冰箱冷藏8小时后口感更好。

5配坚果、芋泥等更美味哦!

小技巧

1L的牛奶加70g糖,甜度跟超市里的酸奶差不多。喜欢吃酸的可以少加。


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