白米饭: 一碗， 菠菜: 四分之一颗， 罐装金枪鱼肉: 两大勺， 洋葱: 八分之一个， 胡萝卜: 八分之一个， 食用油: 一小勺， 盐: 适量， 胡椒: 适量
1将切碎的菠菜放到沸水中焯一下，再用冷水过一下，然后沥干水分；
2从罐头中取出金枪鱼放到筛子里，往筛子上倒水冲洗，接着把水沥干；
3将洋葱和胡萝卜切碎，然后往锅里倒入食用油，待油热后，倒入胡萝卜、洋葱和金枪鱼翻炒，最后加入菠菜炒一下，关火，往锅里倒入米饭搅拌均匀，然后加入盐、胡椒调味；
4将米饭捏成椭圆形，或者用模具做成其它形状；
5营养满分的菠菜金枪鱼饭团就做好了！
1、先将菠菜焯水，它特有的气味就不容易散发出来，焯水后的菠菜在最后起锅前稍微炒一下即可； 2、饭团的口感取决于米的品质！加小禾的微信（ecorice_xiaohe）了解更多。