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鸡腿扒饭
原料
鸡腿: 500克, 料酒: 3勺, 生抽: 6勺, 老抽: 1勺, 糖: 半勺, 清水: 3勺, 姜丝:
步骤
1
鸡腿洗净去骨
2
酱料腌制半小时以上
3
皮朝下煎,最后加入汤汁一起煎入味收汁
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