“雪霜杯”

原料

玻璃杯: 1只, 蜂蜜: 适量, 椰蓉或装饰彩糖: 适量

步骤

1取一个平盘,分别取适量蜂蜜与椰蓉。

2先在杯口均匀涂抹蜂蜜。

3再轻轻沾上椰蓉或装饰糖,质地轻盈的更好操作。

4整理干净杯口造型。

5倒入美丽的smoothie,完成。

6照例用网络上的美图来激发一下创作冲动!怎么样?当谜底揭晓的那一刻是不是很爽?那么就快点动手创作属于自己、独一无二的“雪霜杯”吧!!

7和饮品的搭配也很重要,比如抹茶配绿彩糖……

8再比如:黑芝麻香蕉牛奶配椰蓉……

9还有红龙果奶昔……

10还有……

11还有……持续更新中,更多精彩期待厨友们的创意!

小技巧

1、装饰材料可以是椰蓉、彩珠糖,果干碎片、岩盐等,材质轻盈的比较容易沾得住。 2、杯口最好是薄一些的做出来比较好看。 3、倒入饮料的时候要小心操作,可以借助勺子舀入,总之不要碰掉杯口装饰。 4、这个其实也是借鉴了鸡尾酒的装饰技法。鸡尾酒一般是青柠抹下杯口,然后沾上岩盐,感兴趣的也可以试试。


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