莲藕丸子

原料

: 1节, 猪肉: 肉末, 淀粉: 适量, 盐: 适量, 油: 适量, 酱油: 适量, 糖: 少许

步骤

1放盐,酱油,糖,油一起,腌肉末

2导入切碎的莲藕,肉饼,搅拌均匀

3把搅拌均匀的肉末和莲藕搓成丸子

4热锅,待油热,放入丸子,煎至四面有点金黄

5稍微放一点水进去,盖上锅盖,至水干,起锅

6用酱油,淀粉,水打芡,放入锅中一会待水收

7摆好盘,淋上芡汁,撒上芝麻,大功告成


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