原料

高筋面粉: 240克（面包机杯1 2/3杯）一杯=150g， 牛奶: 110ml， 黄油: 26g， 盐: 2g， 糖: 26g（2 ttsp）， 即发酵母: 1.5g， 鸡蛋: 1个， 黑芝麻/核桃/蔓越莓：葡萄干: 若干

步骤

1黄油用微波炉软化，先加液体（牛奶），再加盐、糖、鸡蛋等辅料，搅匀，再加入面粉，最后挖个洞放入酵母（夏天可放冷牛奶，冬季最好放20-30度的温牛奶）

2将果料放入投料口

3选择750g 烧色中色 模式欧式面包或者和风面包

4开始。等待就好。辅料还可以加南瓜泥、胡萝卜碎、南瓜泥的话，牛奶要适量减少，如果做全麦面包，液体要增加到140ml，如果用水和奶粉，则是90ml水，两勺奶粉（使用全麦面包程序）还可以加入1/4杯大米饭，用大米面包程序做大米面包。