黄豆180克。内酯3克。:
1黄豆用凉水泡8——10小时。
2把泡好的黄豆，放在豆浆机内，按提示加入冷水，内酯3克 放在豆腐盒子里，通电，豆浆 机就开始工作了。
3过30分钟左右，自动放浆。10分钟后就成豆腐脑了。
4用手勺舀在铺好豆腐包的盒子里。
5把豆腐包布用手提一提包好，然 后把豆腐盒盖，少装点水放在上面，6分钟后，豆腐就做好喽。
6【内酯豆腐】，就做好喽。
自制的豆腐，用来做出各种豆腐的菜肴，不受时间限制，简单方便。