工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸: 需要数量， 猪里脊: 100g， 盐: 少量， 料酒: 1勺， 淀粉: 1/3勺， 芋头: 3个， 蟹味菇: 50g， 白萝卜: 200g， 白萝卜叶: 少量（没有也可以）， A 木鱼精汁: 300ml， A 酱油: 1勺
1准备盘子，碟子。把猪里脊切为3，4毫米薄片，放入盘子里。盐放入盘子里。料酒倒入盘子里，拌均。淀粉放碟子上，把切好猪里脊轻轻裹淀粉。
2准备锅，漏网。把芋头洗净，去掉皮，竖着方向半切。把切好芋头放入锅里，水放入锅到覆盖芋头高位，点中火。漏网挂上洗涤盆。水开了，灭火。把芋头倒入漏网里。
3把蟹味菇去根。把白萝卜磨碎为白萝卜泥。（把白萝卜叶切为小截）
4准备锅，铝箔。把铝箔做锅小盖子。把步骤2芋头，步骤3蟹味菇，A用料放入锅里，点中火。沸腾后火调为小火，去掉涩味，把小铝箔盖子放入锅里，煮15分钟。
5打开盖子。把步骤1猪里脊一片一片放入锅里，轻轻拌均。猪里脊煮至熟后把步骤3白萝卜泥（和切好白萝卜叶）放入锅里煮至沸腾。灭火。
6把步骤5菜装盘子就可以吃了?