原料

无盐奶油: 80g， 杏仁粉: 50g， 糖粉: 50g， 蛋黄: 2个， 低粉: 70g， 鲜奶: 2大匙， T.P.T.(杏仁粉、糖粉各一半）: 100g， 泡打粉: 1/4小匙， 葡萄干: 20g， 椰子粉: 适量

步骤

1无盐奶油在室温软化，T.P.T.用网筛过筛，分别加入无盐奶油以及蛋黄，用搅拌机搅打均匀

2加入鲜奶，继续以快速方式搅拌均匀

3晒入低粉以及泡打粉，用刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状

4将面糊舀入纸杯内约8分满，表面抹平之后放上葡萄干，撒上椰丝。烤箱预热之后，180度上下火烘烤约20-25分钟