原料

油: 100g左右， 生姜切片: 6或7片， 蒜: 4瓣左右， 干辣椒: 一大把， 花椒粒: 一小把， 郫县豆瓣: 两勺， 香叶: 八角， 桂皮: 草果， 香辣酱（我用的家里自制的）: 老抽（一小勺）

步骤

1提前熬一锅骨头汤，香料拿水泡。                      锅中入油，放入香叶，草果，八角，小火炒

2入生姜，蒜，花椒粒，干辣椒炒香

3然后加入干辣椒面，花椒面炒，这个时候很香很香了，香味出来后加入郫县豆瓣酱和香辣酱炒，

4加入生抽

5全部炒香后，倒入之前泡香料的水

6最后加高汤熬，好好吃

7买好自己喜欢吃的食材，开噜