原料

马铃薯: ， 熟蛋黄: ， 黄瓜胡萝卜碎: ， 沙拉:

步骤

1黄瓜胡萝卜碎用开水烫洗一下

2土豆蒸熟压成泥，鸡蛋煮熟取蛋黄

3加入沙拉，拌匀

4分成小块，装盘，大功告成。

5厚蛋烧 三个鸡蛋一勺牛奶，加点盐，胡椒粉，打匀。 锅底油，先一勺蛋液，微熟，卷起来。 挪边上，再一勺蛋液，微熟，铺上海苔片，卷起来，再挪边上。 再一勺蛋液，微熟，铺芝士，卷起来。 最后一层，微熟，卷起来。 出锅，切块，摆盘，大功告成。