意式茄汁海鲜西葫芦面

原料

番茄(我用的小番茄,大番茄一只就够): 15只, 虾仁: 50克, 章鱼: 50克, 西葫芦面: 100g, 盐: 适量, 橄榄油: 适量, 番茄酱: 适量

步骤

1烧热锅 加一勺橄榄油烧热

2下番茄 多多翻炒至起沙 加一点点水 不要加多

3把海鲜加进去一起炒至熟

4加适量番茄酱上色

5下入西葫芦面 略翻几下让面全部浸透酱汁

6加适量盐调味

7盛盘开吃吧

小技巧

西葫芦面我是用擦丝板做的 一大条西葫芦做出来的面可以让小胃的女生吃三顿左右 最后放面的时候不要多翻 多翻面出水就会失去又韧又爽滑的口感 变软影响口感


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