菜心: 300克， 盐: 3克， 腊肠: 一条
1腊肠取一根，切片
2菜心洗净，茎部切粒，叶子横切两刀
3蒜拍一下，剥皮切片（都说拍一下很容易去皮，给新手小朋友们展示一下拍蒜哈哈哈）
4热锅倒油，不需要很多，因为腊肠还会吐油。
5蒜出香味后倒腊肠片，稍微煎半分钟左右，至腊肠透明状，倒入菜心茎粒，搅拌半分钟后倒入菜叶子。
6搅搅搅搅，撒点盐再搅搅搅搅，会颠勺的这会儿可以得瑟一下玩。差不多2分钟就可以出锅了。
7下班回来煮上稀饭，洗洗涮涮，然后炒个菜心。半小时不到也可以吃口热乎乎的了，唔～