原料

高粉: 206g（主面团用）， 黄油: 58g， 水: 199g， 酵母: 1g， 盐: 7g， 奶粉: 14g， 糖: 69g

步骤

1将中种和主面团的所有材料除黄油外混合，加入黄油揉到完全阶段

2第一次发酵30分钟，分割排气松弛20分钟，擀卷放入模子最后发酵到8分满

3180度烤40分钟