番茄: 3个， 蒜头: 若干， 黄油: 30g， 车打芝士（切粒）: 少许， 番茄酱: 适量， 盐: 适量， 综合香草: 适量， 糖: 适量， 欧芹: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 红酒: 一点点
1番茄可剥皮或不剥皮，切粒，用料理机绞碎成番茄泥备用
2蒜头剁成一粒粒，烧红平底锅，放入黄油、车打芝士后把蒜头放进去爆炒出香味
3倒入番茄泥并且待其出比较多的水时候倒入适量的番茄酱还有一点儿红酒
4待慢慢收汁的时候加入盐、糖还有胡椒粉调味
5最后放综合香草还有欧芹去里面收火就可以了
这个酱汁尽快食用，也不建议冷藏以后其他时间才用，其实制作很简单，没有必要一次做很多哦