原料
猪肉: 5000克， 盐: 100克， 生抽: 150克， 蚝油: 150克， 五香粉: 20克， 糖: 100克， 牛栏山56白酒: 150克， 姜: 100克， 肠衣: 五条 适量
步骤
1婆婆买的前槽肉十斤
2整整切了一个半小时 ，整个后背 手腕 大拇指都僵了！第一次做有点着急，可以慢慢休息着切 切的细长条
3白肉2红肉8最佳
4切完整理 泡肠衣 玉米叶子
5调料 蚝油生抽 盐糖 酒 五香粉 姜
6调和均匀搅拌
7腌制了两个小时，还在家里有小型灌肠机，灌起很快！婆婆过来帮忙看宝宝，孩子睡觉还得找妈妈，后道工序交给婆婆了
8灌好了，最后一道工序 婆婆整理完成均匀分成几根
9漂亮
10很有成就感，不喜欢好吃不
11剩了一个肠衣做了蛋肠，不用机器直接灌，四个鸡蛋一克盐
12大火烧开锅，关火闷二十分钟 ，我闷了两遍好了
13晚上吃的抓饭和蛋肠
