欧包奶油浓汤 0

原料

洋葱: 1/4个, 口蘑: 4个, 鸡胸肉: 80g, 培根: 2片, 黄油: 20g, 蒜: 1瓣, 面粉: 2汤勺tbsp, 浓缩鸡汁: 1茶勺tsp, 纯净水: 500g, 牛奶: 50ml, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量, 欧包: 1个, 马苏里拉芝士: 适量, 小葱碎: 适量, 橄榄油: 适量

步骤

1准备食材。

2洋葱切碎,蘑菇切片。

3取一口煎锅,锅中倒入适量油,放入鸡胸肉,撒上黑胡椒和盐。

4煎至鸡肉成熟后取出切块。

5在锅中放入培根煎至焦黄后取出切小块。

6取一口奶锅,放入黄油至融化。

7然后加入洋葱和蒜末炒香。

8再加入面粉、浓缩鸡汁,纯净水,牛奶搅拌均匀。

9然后加入蘑菇片,熟鸡肉,黑胡椒和盐调味即可。

10烤箱提前预热至250度。将欧包顶部切下。

11挖去内部。

12如图所示。

13将奶油鸡肉浓汤倒入欧包。

14顶部撒上马苏里拉芝士碎。

15送入烤箱250度烤至芝士融化,约5分钟。

16取出后撒上适量小葱碎和培根碎做装饰。

小技巧

  1. 步骤三将酱汁搅拌均匀后再加入蘑菇和鸡肉。 2. 顶部撒上自己喜欢的各种芝士都可以。

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