原料
洋葱: 1/4个, 口蘑: 4个, 鸡胸肉: 80g, 培根: 2片, 黄油: 20g, 蒜: 1瓣, 面粉: 2汤勺tbsp, 浓缩鸡汁: 1茶勺tsp, 纯净水: 500g, 牛奶: 50ml, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量, 欧包: 1个, 马苏里拉芝士: 适量, 小葱碎: 适量, 橄榄油: 适量
步骤
1准备食材。
2洋葱切碎,蘑菇切片。
3取一口煎锅,锅中倒入适量油,放入鸡胸肉,撒上黑胡椒和盐。
4煎至鸡肉成熟后取出切块。
5在锅中放入培根煎至焦黄后取出切小块。
6取一口奶锅,放入黄油至融化。
7然后加入洋葱和蒜末炒香。
8再加入面粉、浓缩鸡汁,纯净水,牛奶搅拌均匀。
9然后加入蘑菇片,熟鸡肉,黑胡椒和盐调味即可。
10烤箱提前预热至250度。将欧包顶部切下。
11挖去内部。
12如图所示。
13将奶油鸡肉浓汤倒入欧包。
14顶部撒上马苏里拉芝士碎。
15送入烤箱250度烤至芝士融化,约5分钟。
16取出后撒上适量小葱碎和培根碎做装饰。
小技巧
- 步骤三将酱汁搅拌均匀后再加入蘑菇和鸡肉。 2. 顶部撒上自己喜欢的各种芝士都可以。