原料
淡奶油: 240ml， 黑巧（法芙娜66%）: 180g， 百利甜酒: 72ml
步骤
1巧克力掰碎，将鲜奶油和巧克力放到小锅中小火加热，不断搅拌至巧克力全溶，溶液变得很软滑。然后倒入另一容器中，凉了后放到冰箱冷藏3小时左右待用。（干脆中午做好了下午下班回来打发下呗~）
2将已经完全冷却的慕思溶液从冰箱取出，加入甜酒并用橡皮刀搅拌均匀（我直接不开打蛋器拌一拌就开打），然后取电动搅拌器打发溶液直到慕思溶液的颜色变淡即可，此为做好的慕斯陷。
3铺好戚风层，倒入慕斯液。冷藏一晚，等待第二天早上开吃时的惊艳。撒上法芙娜可可粉。。请无视我搓死人的筛糖粉功力。。yummy~~~
小技巧
刚做好酒味比较重，冷藏一夜后味道更好。
