蛋黄: 3个, 砂糖: 40g, 盐: 1g, 牛奶: 250ml, 低粉: 25g
1蛋黄➕盐➕糖微微打发
2加入过筛低粉拌匀
3牛奶煮至微沸
4慢慢倒入蛋黄糊中 边倒边搅拌
5成这样
6倒回奶锅 中小火加热 边加热边搅拌
7出锅后大力搅拌 散热
8放冰箱冷藏两小时 就ok了