超级超级简单炒茄子~

原料

茄子: 1个, 青椒: 1个, 生抽: 1勺, 蚝油: 1勺, 辣椒酱: 半勺, 蒜: 2颗

步骤

1我就是那一个茄子啦~削皮~

2切成条状比较好熟,青椒掰块

3切蒜,竟然没有蒜了,悄悄告诉你,把妈妈腌的蒜用了两颗哈哈哈~

4用到的调料就这些~

5倒油,炒蒜,倒入茄子,开炒~

6倒生抽,辣酱,翻炒加入青椒。

7加蚝油~炒菜时候忘记拍照~看着变颜色茄子变软就可以出锅啦~

8出锅照~完成

小技巧

酱油和蚝油味道足够,我没有放盐,大家可以尝著太淡可以放盐,主要我一个人吃饭菜比较少不需要放盐~


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