草莓: 1000g, 白砂糖: 300g, 柠檬汁: 少许
1草莓泡盐水洗净 去梗
2对半切开 想吃大块果肉可不切
3加入白砂糖 不用加水
4小火熬煮(大火容易糊底) 如果觉得酸可以多放些糖 不时搅拌
5熬煮浓稠时会冒泡泡 要小心不要被烫到 如果觉得太甜可少放些柠檬汁 煮至浓稠可关火装罐
6趁热装罐 倒扣放凉 冰箱冷藏可放置一个月
开了就要感觉吃掉 不然容易坏