草莓慕斯蛋糕

原料

消化饼干: 80g, 黄油: 40g, 雀巢淡奶油: 250g, 好妈妈吉利丁粉: 10g, 细砂糖: 50g, 草莓: 500g

步骤

1饼干压碎放进蛋糕模

2黄油加热 与 饼干末搅拌压实

3草莓用搅拌器打成酱

450度小火将草莓加热加入吉利丁粉

5淡奶油加糖用搅拌机搅拌至出现明显纹路

6将打发好的奶油与草莓酱混合

7混合好的倒入蛋糕模

8Ok 可以放入冰箱冷藏了 冷藏2小时就差不多了

9成功啦


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