原料

鸡蛋清: 2只， 牛奶: 200g， 白糖: 少量， 桂花酱: 少量

步骤

1备好材料，此处手动将红豆换成桂花酱……

2以下文字都在图片上哈~

3看图～

4看图～

5看图～

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14请享用～

小技巧

分离蛋清时注意尽量用陶瓷的勺子，因为蛋黄真的好脆弱啊…… 保鲜膜上戳小孔好神奇～ 如果蒸完发现还没有凝固好就回锅再蒸一下～ 按我做的这一份分量只够一个人吃，两个女生不能更多了，啦啦啦～ 如果要用红豆的话记得加冰糖～煮的时候看着火！千万不要像我一样把水煮干红豆糊了哭?