原料

面粉1000: 克， 盐5: 克， 波菜汁380左右: 克， 鸡蛋2个:

步骤

1面粉放在容器里加盐加蛋加波菜汁一边倒汁一边搅拌和成面团，将面团醒半小时，切成几个面团，压扁 ，将面条机压面调入1档，启功开关将面团压扁放入1档反复压，对折

2反复压，压到光滑，在1到2档反复对折在压，

3在1一4档压，压倒自已喜欢为止。关机。

4将面条机转向压面条，启动开关，将面片放入自己喜欢宽面一细面，压出面条，撒上面粉防沾，分成几份，放入冰箱冷藏、要吃就拿出来烧。