原料

较肥的五花肉: ， 青椒面: ， 黄豆面: ， 玉米面: ， 鸡蛋: ， 盐:

步骤

1肥肉切片。

2调料:青椒面，黄豆面，玉米面，鸡蛋，盐

3调料全部放进去，搅匀。

4成品。

5装在坛子里。

6用棕榈叶放进坛口。

7倒置坛子，注水隔离空气。

8一周后就可以吃了。

9桐梓人喜欢一个月以后食用。

10五花肉变成酸渣肉。

11上锅蒸20分钟即可食用。

12独有的味道。