大龙虾: ， 葱: ， 姜: ， 盐: ， 淀粉: ， 五香粉:
1龙虾蒸熟，时间不要太久，1斤多的龙虾10分钟即可
2龙虾切块，头切成两半，撒一层干淀粉
3葱姜切条，分量依个人喜好
4多加一些油，爆香葱姜，可加适量五香粉
5放入龙虾翻炒，加盐
6最后水淀粉勾芡，出锅即可
蒸龙虾时间不要太久，否则肉质变老。撒一层干淀粉后，龙虾壳上也会粘上很多汁，在家吃的话就要不拘小节，统统吃干净！