米饭: 一碗， 马苏里拉奶酪: 20G， 洋葱: 10G， 胡萝卜: 半根， 土豆: 小半个， 豌豆: 10G， 黑胡椒碎: 1G， 盐: 1G
1洋葱切丝，胡萝卜土豆切丁，马苏刨丝
2炒锅上油，入洋葱炒香，依次加入胡萝卜丁、土豆丁、豌豆、盐、黑胡椒碎炒一分钟，加入50ML水，加盖中火炖煮
3汤汁收至将尽，加入米饭炒散，关火
4盛入烤碗中，铺上马苏里拉奶酪，入预热200度的烤箱，烤10分钟左右奶酪溶化金黄即可
我家常吃焗饭，小V同学管它叫“披萨米饭”因为加了跟披萨一样可以拉长丝的奶酪。 可能是小朋友感觉很好玩，米饭和菜不爱吃，做成这样加上拉丝的奶酪这家伙却很买账，小孩子还是很好糊弄。 孩子大口大口吃饭，妈妈很欣慰。