原料

米饭: 一碗， 鲜虾: 12只（120克左右）， 杂蔬粒: 适量， 马苏里拉: 适量， 黑胡椒碎: 适量(现磨的)

步骤

1鲜虾去头尾剥壳，从背部划开（不要切断）取肠线洗净

2烧开水分别将虾仁和杂蔬粒放入焯烫变色即可

3锅内入少许油，将米饭和焯烫过的杂蔬粒一起放入翻炒

4适当地加点水，放入盐.鸡精炒均匀即可装入乐扣格拉斯耐热玻璃容器中

5铺上虾仁，撒上适量的马苏里拉，入预热过的烤箱中下层190度15分钟左右即可

6取出（记得用隔热手套哦，很烫啊），趁热撒上现磨的黑胡椒碎就可以吃啦

小技巧

.做焗的米饭不要太干，如果太干，可以像舞这样适当的加点水，不然太干的话烤后口感可不好哦。