春卷皮: 3张， 鸡蛋: 1个， 盐: 少许， 黑胡椒: 少许， 火腿: 3片
1鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒调味
2锅中放油，依次加1/3鸡蛋液和一片火腿
3撒上少许黑胡椒调味（也可以加一些葱花）
4蛋液略凝固后翻面
5蛋液凝固后出锅……完成✅
这里教减肥的妹子们一个少油的方法：如果春卷皮有点干，可以先用水湿润一下，然后放微波炉烘5-10秒，这样春卷皮就会很软很薄，再下锅的时候只要滴两三滴油抹匀就可以了！