高筋面粉: 260g, 鸡蛋: 1只, 水: 182g-鸡蛋, 奶粉: 15g, 耐高糖酵母: 3-4g, 盐: 3g, 糖: 15g, 黄油: 20g
1按液体 面粉 盐 糖 奶粉 挖坑放酵母 放入面包机25分钟一个程序
2程序1结束后静置10分钟 加黄油 再走20分钟的程序2
3发酵到2.5-3倍,后排气整形。注意不要生拉硬拽 如果加葡萄干蔓越莓之类的这会加
4放进土司盒二发至9成或全满
5180度1小时
第二次做比第一次成功。第一次做的时候二发发过了,纤维粗糙