鸡蛋: 2只， 开水: 适量， 白醋: 适量， :
1找一口高而窄的锅，加入开水，加入适量白醋
2煮沸腾，搅动开水，加入新鲜的鸡蛋
3查验鸡蛋的成熟度，到自己的喜好就可以出锅了
鸡蛋要新鲜，锅要高，水要多，醋要加，水要沸腾搅一搅再下鸡蛋